Vy jste ještě neochutnali Schwarze Katz?

Černá kočka, je vínem dnes známým po celém světě. Vinice, ze které pochází, leží u města Zell an der Mosel, jejich rozloha je asi 400 ha a svými 4 miliony hlav patří k největším vinařským podoblastem v oblasti Mosel. Dominantní odrůdou je Ryzlink rýnský, ovšem pěstuje se zde také Müller-Thurgau, Bacchus, Kerner a další.
Historie značky vína se značkou Schwarze Katz, kterou vinaří z Zellu úspěšně používají už dlouhá desetiletí, se odvíjí od události z roku 1863. Tak jako dnes, i tehdy tamní vinaři prodávali svá vína obchodníkům. Jednoho dne přijeli do sklípku vinaře Mayntzera zkušení kupci vína z Cách, ale ani po dlouho trvajících koštech se nemohli rozhodnout, který sud vína je tím nejlepším ke koupi. K ulehčení dlouhého rozhodování přinesla paní Mayntzerová kupcům občerstvení, zároveň s ní přišla do sklepa i její černá kočka. Když vinař vložil do sudu trubičku k nabrání dalšího koštu vína, skočila kočka po něm kočka a bránila mu v nabrání vína – syčela a škrábala a bránila sud. Vinař musel kočku utratit a hne potom sud prodal, aniž došlo k dalšímu koštování. Až doma kupci zjistili, že nakoupili to nejlepší víno. Od té doby, jak praví pověst, začali jezdit kupci do Zellu častěji a kupovali ve velkém ryzlink nazvaný „Zeller Schwarze Katz“. V 60. letech minulého století bylo toto víno ceněno stejně jako známé francouzské Dom Perignon.
Schwarze Katz není gramatická chyba. Katz je opravdu kočka, ovšem v místním dialektu v okolí městečka Zell.